Potenziale im Lebensmittelhandwerk nutzen

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Auch in Bäckerei- und Fleischereibetrieben gilt: Niedrigere Energiekosten bringen mehr Gewinn und tragen zum Klimaschutz bei. Für viele Maßnahmen sind auch keine großen Investitionen nötig. Geförderte Energieberatung gibt Betrieben wertvolle Orientierungshilfen.

In: Das Lebensmittelhandwerk, September 2013